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十分美味的家常红烧鲳鱼图片

2016-03-23 分享:

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家常红烧鲳鱼的做法材料:鲳鱼1条、姜4片、葱白4段、生抽3勺、白醋2匙、蚝油1匙、白糖1匙、树椒3个、十三香半匙步骤1、将处理好、清洗干净的鱼背上切几道(便于入味,喜欢什么花切什么花),2、放到锅里两面煎至金黄(翻动鱼的时候注意鱼皮别弄掉了)3、把鱼盛出,锅里留有底油,把葱姜辣椒煸炒出香味4、把鱼放入锅里,加入酱油、盐、醋、糖、蚝油、料酒、香油、味精,添水盖盖炖15分钟左右5、汤汁几乎收干,鱼出锅盛盘,将剩余汤汁撒在鱼身上(有光泽~),切点葱花点缀一下(香菜叶更好)。完成!
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